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Dernières infos

Le 3e salon mets et vins ouvre vendredi

Le week-end prochain, le Lions-Club de Lourdes va organiser, le 3e Salon Mets et Vins au sein de l’espace Robert-Hossein. Il sera question de présenter les fins gourmets et les recettes grâce auquel, cette rencontre est célèbre. Du 18 au 20 mars, les produits...


L’élevage du vin sous bois

Jean-François Rougier qui réside dans les Bouches du Rhône, se sert des anciennes foudres de chêne pour réaliser la culture de son rosé. Il s’agit d’une méthode qui hausse le temps de garde et le potentiel aromatique de ce vin reconnus gras doté d’une...


Marché aux vins : en direct de la propriété

Au cours de ce mois de mars, c’est-à-dire ce week-end, sera organisé à l’espace Mitterrand, le marché aux vins que proposera, le Rotary Club de Figeac. Cet événement recevra au moins 25 vignerons, parmi lesquels, figureront trois nouveaux producteurs, provenant de toute la France,...






Le vin bio s’internationalise

Pendant plusieurs années, les producteurs qui avaient choisir de faire du « bio » étaient considérés comme des hurluberlus. L’organisation du grand salon « bio » en fin janvier 2016 à Montpellier prouve un changement de cap non négligeable. La bio se réglemente et les meilleurs producteurs en...


Les start-up du vin se préparent à Nantes

Le vin et le numérique convolent en juste noce à Nantes : neuf jeunes entreprises innovantes se sont rassemblés dans l’association « La Vigne Numérique ». Dans la Vigne Numérique, il n’y a pas que des ceps ou de baies de raisins, mais un réseau social...


L’INAO compte réglementer les vins natures

Les professionnels ambitionnent réglementer la dénomination « vins naturels », dont le triomphe n’est pas à remettre en question, mais qui seront couverts par une charte d’engagement volontaire, a expliqué jeudi 11 février l’Institut national de l’origine (INAO). L’Inao, qui est une institution publique chargée de...